Καθημερινά πρέπει να καταναλώνουμε 5 φρούτα και λαχανικά, όμως αυτός ο στόχος σπάνια επιτυγχάνεται. Είναι γνωστό ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι ιδιαίτερα ωφέλημα για τον οργανισμό. Παρέχουν στον οργανισμό πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία τα οποία ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα και παράλληλα μας...
Διατροφική ανεπάρκεια (κακή θρέψη–δυσαπορρόφηση) στο νοσοκομειακό περιβάλλον υπάρχει παρά την πρόοδο στην ιατρική και διατροφική επιστήμη. Έρευνες έδειξαν ότι 40-50% των ασθενών που εισάγονται σε νοσοκομεία βρίσκονται σε κίνδυνο διατροφικής ανεπάρκειας και μέχρι και 12% είναι σοβαρά υποσιτισμένοι.(1,2) Διατροφική ανεπάρκεια: Κακή θρέψη–δυσαπορρόφηση Η νεοεισαγόμενη έννοια της...
Μέχρι τώρα έχουμε συνηθίσει να ακούμε ότι η παχυσαρκία έχει λάβει διαστάσεις επιδημίας στις αναπτυσσόμενες χώρες. Αυτό όμως που δεν έχουμε συνηθίσει είναι να ακούμε είναι η παχυσαρκία των σκύλων. Κι όμως. Ο καλύτερος φίλος του ανθρώπου, φαίνεται να έχει επηρεαστεί από το σύγχρονο τρόπο...
Παχυσαρκία είναι μία κλινική κατάσταση στην οποία το υπερβάλλον λίπος έχει συσσωρευτεί στην έκταση του σώματος, το οποίο μπορεί να έχει δυσμενή επίδραση στην υγεία, οδηγώντας στη μείωση του προσδόκιμου ορίου ηλικίας και αυξάνοντας τα προβλήματα υγείας. Η παχυσαρκία προκαλείται πιο συχνά από ένα συνδυασμό υπέρμετρης...
Τα αυγά στις μέρες μας θεωρούνται από τα πλέον πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα, που μας χαρίζει η φύση. Το σχήμα, το μέγεθος, το βάρος και το χρώμα, εξαρτώνται από το είδος του πτηνού, την ηλικία, την διατροφή του κλπ. Το χρώμα του κελύφους ποικίλλει, από...
Αρκετοί ερευνητές κατηγορούν για την αύξηση βάρους το «καθισιό» και την έλλειψη άσκησης, τον υπολογιστή ή την τηλεόραση. Το πιο σημαντικό όμως, είναι να περιορίσουμε την ημερήσια θερμιδική πρόσληψη. Σε περίπτωση ωστόσο που παραφάγατε, εξαιτίας κάποιου γεγονότος, ενώ είστε σε πρόγραμμα απώλειας βάρους, ή θέλετε να...
Σωστή διατροφή = στερήσεις για μια ζωή; Όχι, κάτι τέτοιο δεν ισχύει. Στην υγιεινή διατροφή δεν υπάρχουν «καλά» και «κακά» τρόφιμα. Όλες οι τροφές επιτρέπονται, με μέτρο και αναλογίες, που δεν είναι ίδιες για όλους τους ανθρώπους. Εξαρτώνται από το φύλο, την ηλικία, το επάγγελμα,...
Ένα πρόγραμμα διατροφής αρχίζει και οι παγίδες που ελλοχεύουν για να καταστρέψουν την προσπάθεια για απώλεια βάρους είναι δεδομένες, όχι όμως προφανείς. Η στέρηση, σε συνδυασμό με τα “light” τρόφιμα και τα γεύματα εκτός σπιτιού δημιουργούν ένα καταστρεπτικό τρίδυμο που, σε συνδυασμό με διάφορους άλλους...
Ένα από τα σημαντικότερα τρόφιμα της υγιεινής διατροφής μας είναι το ελαιόλαδο. Αποτελεί το βασικό στοιχείο της Μεσογειακής Διατροφής και προέρχεται από τους καρπούς της ελιάς. Είναι ένας φυσικός χυμός που προκύπτει από την έκθλιψη των ελιών. Η συλλογή των καρπών από το ελαιόδεντρο πρέπει να...
Η αρθρίτιδα αναφέρεται στη φλεγμονή των αρθρώσεων των οστών. Υπάρχουν πάνω από 100 μορφές αρθρίτιδας αλλά οι δυο κύριοι τύποι είναι η Ρευματοειδή Αρθρίτιδα και η Οστεοαρθρίτιδα. Τι είναι η οστεοαρθρίτιδα; Η Οστεοαρθρίτιδα είναι ο πιο κοινός τύπος αρθρίτιδας και οφείλεται στη φθορά των οστικών αρθρώσεων. Εμφανίζεται...
Πρωταρχική ανάγκη για τον καθένα ανεξάρτητα από το είδος της άσκησης είναι μια ισορροπημένη διατροφή η οποία να καλύπτει τις ενεργειακές απαιτήσεις και να παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Αυτό ισχύει για όλους όσους ασχολούνται με την άσκηση είτε αυτοί ανήκουν στην κατηγορία των...
Ο ρόλος της διατροφής στην υγεία των οστών είναι αρκετά σημαντικός. Η υιοθέτηση ενός ισορροπημένου διαιτολογίου, πλούσιου σε θρεπτικά συστατικά, μέταλλα και βιταμίνες μπορεί να συμβάλλει σε μεγάλο βαθμό στην υγεία των οστών. Η σωστή διατροφή αποτελεί ουσιαστική παράμετρο της σκελετικής υγεία, συμμετέχοντας τόσο στην...
Εμείς οι δρομείς είμαστε λάτρεις του καλού καιρού, ώστε να μπορούμε αβίαστα να απολαμβάνουμε το τρέξιμο σε εξωτερικούς χώρους και οι πιο τυχεροί από εμάς μέσα στη φύση και σ’ ένα τοπίο που μας ξεκουράζει (…παρ’ ότι καταβάλουμε προσπάθεια), μας εκφράζει και μας κάνει...